1. Toiduklass, see omadus on selle toiduainetööstuses kasutamise oluline põhjus;
2. kõrge temperatuuritaluvus, tavalised silikoonrihmad taluvad kõrgeid temperatuure 100-500 kraadi, millel on stabiilsed keemilised omadused;
3. Kleepumisvastane, kõrge temperatuurikindel silikoon mittekleepuva suhkru, šokolaadi ja muude kõrge suhkrusisaldusega toiduainetega.
